Rezepte für Herbstgerichte

Herbstrezepte

Herzhaft, wärmend und aromatisch: Unsere Herbstrezepte bringen saisonale Zutaten wie Kürbis, Pilze & Co. genussvoll auf den Teller.

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Caesar-Soup mit Hähnchen und Parmesan
Wir interpretieren den klassischen Caesar Salad neu. Denn auch als Suppe macht er sich richtig gut – cremig, warm und mit knackigem Topping.
Von Jessika Brendel
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Hähnchen-Kürbis-Gulasch mit Snackzugabe
Die Kombi aus Fleisch, Kürbis und pikanter Wurst ist schnell zubereitet. Perfekt als unkompliziertes Essen im Wechsel der Jahreszeiten.
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15-Minuten-Couscous mit fixem Feta-Gekrümel
Bunte Resteküche, die richtig was hermacht: Kurkuma-Couscous trifft auf Möhren, Rote Bete, Pinienkerne und fruchtiges Orangendressing.
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Gefüllte Portobello-Pilze mit Spinat und Ei
Große Portobello-Pilze gefüllt mit Spinat, Ei und Bacon – ein einfaches, raffiniertes Ofengericht, das auch beim Brunch Eindruck macht.
Von Jessika Brendel
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Nuss-Eierlikör-Kranz mit neuen Äpfeln
Saftige Äpfel, cremiger Eierlikör und nussige Aromen vereinen sich in diesem festlichen Kranzkuchen – perfekt für goldene Herbsttage.
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Warmer Ofenkürbissalat mit Spinat und Birnenspalten
Ofensalat mal anders: Kürbis trifft auf Spinat, Nüsse und aromatisches Dressing – ein perfektes Wohlfühlgericht für Herbst und Winter.
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Brombeer-Apfel-Konfitüre
Sommer im Glas: Diese fruchtige Brombeer-Apfel-Konfitüre bringt süße Erinnerungen auf den Frühstückstisch.
Von Jessika Brendel
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Zwetschgen-Mohn-Schnitten vom Blech
Fruchtig und nussig zugleich: Diese Zwetschgen-Mohn-Schnitten vom Blech sind das Highlight jeder Kaffeetafel.
Von Jessika Brendel