Passend zum 90. Geburtstag der Currywurst erscheint im Klartext-Verlag der „Currywurst-Guide Ruhrgebiet“ von Pia Bierschbach und Tim Koch – ein Porträt der kultigsten Imbissbuden zwischen Dortmund und Duisburg. Tim Koch hatte schon 2024 gemeinsam mit Co-Autor Gregor Lauenburger nachgewiesen, dass die Currywurst 1936 im Ruhrgebiet erfunden wurde; genauer von Peter Johann Hildebrand. Der servierte den Imbiss in „Peter Pomm‘s Pusztetten-Stube“ in Duisburg-Marxloh – seit 2025 erinnert eine Tafel an die historische Bedeutung.
Für ihr Buch haben Pia Bierschbach und Tim Koch nun 39 Currywurst-Buden zwischen Dortmund und Duisburg besucht, die für die beiden weit mehr sind als Orte für den schnellen Hunger: „Sie sind Treffpunkte und Stammtische, sozialer Kitt, Wohnzimmer, Bühne – und für viele ein Stück Zuhause“, schreibt der Klartext-Verlag.
39 Buden vom Bratwursthaus bis „Chili Willi“
Die Auswahl reicht dabei von Kuriositäten wie der schärfsten Currywurst der Welt in Wanne-Eickel über die frühere Bergmannskneipe „Hecki‘s Grill“ in Recklinghausen, Institutionen wie der über 60 Jahre alten Bude „Curry Heini“ in Waltrop bis hin zu Kultstätten wie dem „Bratwursthaus“ im Bochumer Bermuda-Dreieck, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1952 zurückreichen. Heimliche Currywurst-Hauptstadt des Reviers ist passenderweise Essen: Die Stadt ist mit gleich sechs Currywurstbuden dabei, darunter Frank‘s Fleischermeister Grill, Schiffer Frites und Zum Xaver.
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Auf Rankings und Bewertungen verzichten die beiden Autoren dabei bewusst: Alle vorgestellten Buden genießen in ihren Augen Kultstatus und seien einen Besuch wert. Auch wegen der kultigen Betreiber: So finden sich in dem Currywurst-Guide markige Zitate wie dieses von Willy Kaiser, der gemeinsam mit Ehefrau Beate den „Chili Willi“ in Bochum betreibt: „Ich geh‘ hier erst raus, wenn der Kopp in der Fritteuse hängt.“
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Ergänzt werden die herzlich erzählten Geschichten von prominenten Stimmen zur Currywurst: Tim Raue schwärmt von ihr als „Feierabend Comfort Food“ und Michelin-Sternekoch Sascha Stemberg aus Velbert sagt: „Currywurst ist für mich Lieblingsessen und eine große Portion Heimat!“ Kabarettistin Gerburg Jahnke aus Oberhausen bekennt sich ebenfalls zur Currywurst, obwohl sie seit 30 Jahren Vegetarierin ist: Ab und an müsse sie einfach eine essen, da sie ihr das warme Gefühl vermittle, „wirklich dazuzugehören.“ JeS
Am Montag, 7. September, stellt das Autorenduo sein Buch und die besten Currywurst-Adressen im Ruhrgebiet bei uns im FUNKE Medienhaus Essen, Jacob-Funke-Platz 1, vor. Zuvor gibt es ab 17.45 Uhr in ungezwungener Atmosphäre Currywurst und ein Softgetränk. Einlass ab 17.30 Uhr. Tickets (inkl. Currywurst und ein Softgetränk) für 12€ gibt es auf www.wir-lieben-tickets.de
