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Forscher entwickeln extrem süßen Ersatz für Zucker – und staunen über Eigenschaften
Berlin. Forscher in den USA haben einen kalorienfreien Süßstoff entwickelt, der weder den Blutzucker- noch den Insulinspiegel beeinflusst.
Selbst wer auf Schokolade verzichtet, nimmt oft unbemerkt viel Zucker zu sich - auch über herzhafte Snacks. Häufig steckt mehr davon in Alltagsprodukten als vermutet.© dpa
