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Iftar
Siegen: „Selbstgemacht ist am besten. Das darf im Ramadan auf keinen Fall fehlen“
Siegen. Stundenlang kiloweise gutes Essen fürs Fastenbrechen kochen - nach Gefühl; die Köche dürfen ja nicht probieren. In Siegener Moschee „darf jeder essen“.
Während des Ramadan bietet die Ibrahim-Alkhalil-Moschee in Siegen den Fastenden an sieben Tagen in der Woche ein Menü an. Rachid Mortaji und Mohamed El Khorsi stehen dafür stundenlang in der Küche.© Ronja Zöller | Ronja Zöller
