Vollkornbäckerei Woeste in Iserlohn: „Es ist unfassbar!“

Bäckerei

Vollkornbäckerei Woeste in Iserlohn: „Es ist unfassbar!“

Iserlohn. Die Bäckerei-Branche muss mit immer mehr Aufgaben zurechtkommen. Torsten Woeste erklärt, was das Handwerk so erschwert und was er sich wünscht.

Kevin Kretzler — Von Kevin Kretzler, Redakteur Lokal
11.11.2025, 07:00 Uhr

Torsten Woeste bemerkt die starken Einschnitte in seiner Branche durch immer mehr Beschlüsse, die es Bäckereien schwerer machen, sich auf ihr Geschäft zu konzentrieren. (Archivbild) — Torsten Woeste bemerkt die starken Einschnitte in seiner Branche durch immer mehr Beschlüsse, die es Bäckereien schwerer machen, sich auf ihr Geschäft zu konzentrieren. (Archivbild)© IKZ Michael May | Michael May