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Gastronomie
Handwerk statt Tiefkühltruhe: So macht Conti sein Eis in Schwelm
Schwelm. Im Eiscafé Conti in Schwelm entsteht Eis noch nach alter Familientradition. Inhaber Luca Conti verrät, worauf es dabei ankommt.
Luca Conti (links) und Stefan Mühlinghaus geben Einblicke in die Eisproduktion.© Lukas Schmidt | Lukas Schmidt
