Mahlzeit

The Mine auf Zollverein: Manchego im Maschinenhaus

Lesedauer: 3 Minuten
Lachs – mit frischen Kräutern.

Lachs – mit frischen Kräutern.

Foto: Maren Schürmann

Essen.  Neues von Zollverein: Wir haben das Restaurant „The Mine“ besucht. Ob es uns gefallen hat? Das lesen Sie hier in der Restaurantkritik „Mahlzeit“.

Gegenüber der orange leuchtenden Rolltreppe zum Ruhrmuseum war das ehemalige südliche Fördermaschinenhaus von Zollverein lange Zeit verwaist. Im Herbst vergangenen Jahres ist dort jedoch neues Leben eingezogen: das Restaurant „The Mine“. (Die Übersetzung „Das Bergwerk“ hätte auch gepasst.)

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Das leere Glas bleibt stehen, die Kerze bleibt aus

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Frischer Spinat mit Knobi

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