Gastro-Serie

Gutbürgerliches im historischen Fachwerkhaus: das Pampeses

Stefan und Nina Dörrenberg vor dem Pampeses in Hilchenbach.

Stefan und Nina Dörrenberg vor dem Pampeses in Hilchenbach.

Foto: Dominik Brendel / WP

Hilchenbach.  Die Dörrenbergs hat es aus Wien zurück nach Hilchenbach gezogen. Im Pampeses am Marktplatz setzen sie auf gute, deutsche Küche.

Im Herzen von Hilchenbach, mit bester Aussicht auf den Marktplatz, liegt das Gasthaus Pampeses. Im historischen Fachwerkhaus gibt es gutbürgerliche Küche mit wöchentlich wechselnden Gerichten. Je nach Saison sind die Kreationen des Chefkochs mediterran, asiatisch, italienisch oder amerikanisch angehaucht. Die gebürtige Hilchenbacherin Nina Dörrenberg und ihr Mann Stefan betreiben das gehobene Gasthaus im mittlerweile siebten Jahr. Vor zehn Monaten haben sie zudem am Hilchenbacher Bahnhof den Burger-Waggon „Ersteklasse Burger“ eröffnet.

Zurück ins Siegerland

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