Ostern

Straußenfarm in Essen landet Volltreffer mit XXL-Ostereiern

Straußeneier sind nicht von Natur aus bunt, aber riesig.

Straußeneier sind nicht von Natur aus bunt, aber riesig.

Foto: Alexandra Roth

Essen-Schuir.   Auf dem Rutherhof in Essen-Schuir sorgen Strauße für die Frühstückseier. Längst haben sich die besonderen Hingucker zum Osterfest herumgesprochen. Schließlich ist das Riesenei recht ergiebig: Der Inhalt entspricht etwa 25 bis 30 Hühnereiern. Dafür dauert es gut 90 Minuten, bis es hart gekocht ist.

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Uwe Schlieper beherbergt 100 Laufvögel

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Straußenfleisch ist mittlerweile rar

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