Ostermahl

Duisburger Koch empfiehlt schnelles Rinderfilet mit Spargel

Roger Achterath schlägt als leichtes österliches Festgericht Rinderfilet mit Spargel und einem gemischten Salat mit einem pfiffigen Dressing vor. Das ist relativ leichte Kost und auch nicht zu schwierig in der Zubereitung.

Roger Achterath schlägt als leichtes österliches Festgericht Rinderfilet mit Spargel und einem gemischten Salat mit einem pfiffigen Dressing vor. Das ist relativ leichte Kost und auch nicht zu schwierig in der Zubereitung.

Foto: Lars Fröhlich

Duisburg.   Der Duisburger Küchendirektor Roger Achterath empfiehlt als leichtes österliches Festgericht Rinderfilet mit Spargel. Und einen Salat mit Pfiff.

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Gäste wollen wissen, was sie essen

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Fleisch kommt nur wenige Minuten in den Ofen

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Zucker und Meersalz für den Spargel

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Das perfekte Dressing für den Salat

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