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    <title>Westfälische Rundschau</title>
    <description>Aktuelle Nachrichten, Sport und Kultur aus Westfalen.</description>
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    <copyright>(c) FUNKE Mediengruppe - Westfälische Rundschau. RSS Meldungen dürfen nur unverändert wiedergegeben und ausschließlich online verwendet werden. Die eingeräumten Nutzungsrechte beinhalten ausdrücklich nicht das Recht zur Weitergabe an Dritte. Insbesondere ist es nicht gestattet, die Daten auf öffentlichen Screens oder zum Download anzubieten - weder kostenlos noch kostenpflichtig</copyright>
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      <title>Westfälische Rundschau</title>
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      <title>Gebackener Süßkartoffel-Salat mit Mandelmus-Dressing</title>
      <description>Ofengemüse trifft frische Kräuter, Granatapfel und ein cremiges Dressing. Eine bunte Kombination für die unkomplizierte Alltagsküche.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article413120275/rezept-gebackener-suesskartoffel-salat-mit-mandelmus-dressing.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 14 Sep 2026 10:54:08 +0200</pubDate>
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      <title>Grüner Express-Salat mit Schinken </title>
      <description>Vier statt vieler Schnitte: Dieser knackige Salat ist blitzschnell angerichtet und bekommt mit Kapern und Parmesan ordentlich Würze.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412983962/rezept-gruener-express-salat-mit-schinken.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 31 Aug 2026 09:20:19 +0200</pubDate>
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      <title>Schummel-Gyoza auf Gurken-Romana-Salat</title>
      <description>Knusprige Gyoza aus Reispapier auf frischem Gurken-Romana-Salat – leicht, würzig und ideal für die moderne Alltagsküche.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412464150/rezept-schummel-gyoza-auf-gurken-romana-salat.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 07 Jul 2026 13:40:56 +0200</pubDate>
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      <title>Sattmacher-Salat mit gebratenen Gnocchi &amp; Schnitzelstreifen</title>
      <description>Ein mediterraner Sommergruß mit frischem Blattspinat, Tomaten, Antipasti und Schnitzel mit Parmesanpanade, der warm und kalt begeistert</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article406658836/rezept-parmesan-schnitzel-antipasti-salat-gnocchi.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Fri, 03 Jul 2026 11:29:30 +0200</pubDate>
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      <title>Bunter Mie-Nudelsalat mit scharfem Hähnchen</title>
      <description>Unser Bunter Mie-Nudelsalat mit würzigem Hähnchen ist unwiderstehlich lecker und ideal für Grillabende, Picknick oder Meal Prep.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412322491/rezept-bunter-mie-nudelsalat-mit-scharfem-haehnchen.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 22 Jun 2026 08:45:02 +0200</pubDate>
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      <title>Gebackene Ratatouille im Paprikaschälchen</title>
      <description>Mediterranes Ofengemüse in bunten Paprikahälften – aromatisch, leicht und ideal für warme Tage oder als Beilage.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412187888/rezept-gebackene-ratatouille-im-paprikaschaelchen.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 08 Jun 2026 09:28:40 +0200</pubDate>
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      <title>Original Caesar Salad mit extra Hähnchenstreifen </title>
      <description>Knackiger Caesar Salad mit Hähnchen und Croûtons – Der Kultsalat mit würzigem Dressing begeistert einfach immer</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411868341/rezept-original-caesar-salad-mit-extra-haehnchenstreifen.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 04 May 2026 08:40:44 +0200</pubDate>
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      <title>Mediterraner Bohnensalat „fagioli e pomodori“</title>
      <description>Aromatischer Bohnensalat mit Tomaten und Kräutern – schmeckt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411800385/rezept-mediterraner-bohnensalat-fagioli-e-pomodori.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 28 Apr 2026 14:01:38 +0200</pubDate>
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      <title>Feta im Schlafrock mit Knusperkapern und Salat </title>
      <description>Würstchen waren gestern, heute gibt‘s Feta im Blätterteig. Dazu servieren wir Ihnen knusprige Kapern und einen frischen Salat.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411736377/feta-im-schlafrock-mit-knusperkapern-und-salat.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 20 Apr 2026 10:13:30 +0200</pubDate>
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      <title>Bunte Ofenmöhren mit Currymandeln, Avocado und Burrata</title>
      <description>Klingt gut, ist gut und schmeckt gut: Diese leckere Gemüseplatte steckt voller Nährstoffe zum Erhalt der Augen- und Knochengesundheit.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411721949/rezept-bunte-ofenmoehren-mit-currymandeln-avocado-und-burrata.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Wed, 15 Apr 2026 12:48:37 +0200</pubDate>
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      <title>Warmer Bauernsalat mit Chorizo und Hüttenkäse-Tsatsiki</title>
      <description>Herzhafter Bauernsalat mit Chorizo und Kichererbsen – warm serviert, proteinreich und ideal als sättigende Hauptmahlzeit.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411673752/rezept-warmer-bauernsalat-mit-chorizo-und-huettenkaese-tsatsiki.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 14 Apr 2026 08:11:54 +0200</pubDate>
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      <title>Mitnehm-Nudelsalat auf Feta-Paprika-Creme</title>
      <description>Schicht für Schicht zum Glück: Mit diesem Mitnehm-Nudelsalat auf Feta-Paprika-Creme macht Meal Prep richtig Spaß.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411264364/rezept-mitnehm-nudelsalat-auf-feta-paprika-creme.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 23 Feb 2026 08:53:11 +0100</pubDate>
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      <title>Saftige BBQ-Spareribs mit cremigem Coleslaw „rot-weiß”</title>
      <description>Zart geschmorte BBQ-Spareribs mit würziger Marinade treffen auf cremigen Rot-Weiß-Coleslaw – ein Gericht, das uns schon von der Grillsaison träumen lässt.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411066959/rezept-saftige-bbq-spareribs-mit-cremigem-coleslaw-rot-weissE2809D.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 02 Feb 2026 09:11:09 +0100</pubDate>
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      <title>Party-Schichtsalat im 70s-Look</title>
      <description>Bunter Schichtsalat im Retro-Stil mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und Käse – ein Klassiker, der auf keiner Party fehlen darf.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411066015/rezept-party-schichtsalat-im-70s-look.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 02 Feb 2026 09:01:57 +0100</pubDate>
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      <title>Knuspriges Cornflakes-Chicken auf Mais-Wildkräuter-Salat</title>
      <description>Knuspriges Cornflakes-Chicken aus dem Airfryer trifft auf frischen Mais-Wildkräuter-Salat – besser, leckerer und gesünder als jedes gekaufte Fast-Food-Gericht.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411005419/rezept-knuspriges-cornflakes-chicken-auf-mais-wildkraeuter-salat.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 26 Jan 2026 08:45:09 +0100</pubDate>
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      <title>Leichter Kartoffel-Radieschen-Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing</title>
      <description>Ein leichter Kartoffelsalat ohne Mayo, dafür mit Kräutern und einem ausgewogenen Dressing – ideal als Beilage oder Hauptgericht.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410946205/rezept-leichter-kartoffel-radieschen-salat-mit-joghurt-kraeuter-dressing.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 20 Jan 2026 14:40:20 +0100</pubDate>
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      <title>Orientalische Möhren mit Granatapfelkernen</title>
      <description>Aromatisch geröstete Möhren treffen auf fruchtige Orange, nussigen Crunch und Granatapfel – ein einfaches, aber beeindruckendes Gemüsegericht.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410565852/rezept-orientalische-moehren-mit-granatapfelkernen.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Wed, 03 Dec 2025 10:59:18 +0100</pubDate>
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    <item>
      <title>Graupen-Lachs-Bentō mit aufgeschlagener Fetacreme</title>
      <description>Ein Bento voller Balance: Zarter Lachs, nussige Graupen und frisches Gemüse machen dieses Gericht zum Wohlfühl-Lunch mit Stil.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410396632/rezept-graupen-lachs-bentC58D-mit-aufgeschlagener-fetacreme.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 10 Nov 2025 11:16:36 +0100</pubDate>
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      <title>Würzige Merguez zu Levante-Möhrenkost</title>
      <description>Ein Möhrensalat mit orientalischem Twist – würzig, frisch und vielseitig. Dazu feurige Merguez, die für das gewisse Extra sorgen.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410345401/rezept-wuerzige-merguez-mit-levante-moehren-rohkost.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 04 Nov 2025 10:34:53 +0100</pubDate>
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      <title>Minimalistischer Sparschälersalat aus Möhren und Fenchel</title>
      <description>Knackig, frisch und aromatisch – dieser Sparschäler-Salat mit Möhren und Fenchel schmeckt nach Sommer auf dem Teller.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410291596/rezept-minimalistischer-sparschaelersalat-aus-moehren-und-fenchel.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Fri, 24 Oct 2025 09:17:36 +0200</pubDate>
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      <title>Schwäbischer Linsen-Spätzle-Salat mit Möhrenknackern</title>
      <description>Herzhaft, bunt und reich an Eiweiß – dieser Linsen-Spätzle-Salat vereint schwäbische Küche mit moderner Leichtigkeit.</description>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 09:01:47 +0200</pubDate>
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      <title>Gebackene Schinkenfleckerl mit cremigem Gurkensalat</title>
      <description>Herzhafte Fleckerl treffen auf frischen Gurkensalat – eine klassische Kombi aus der Alpenküche, die mit wenig Aufwand glücklich macht.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410086946/rezept-gebackene-schinkenfleckerl-mit-cremigem-gurkensalat.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Sun, 28 Sep 2025 22:36:39 +0200</pubDate>
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      <dc:creator>Jessika Brendel</dc:creator>
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      <title>Warmer Ofenkürbissalat mit Spinat und Birnenspalten</title>
      <description>Ofensalat mal anders: Kürbis trifft auf Spinat, Nüsse und aromatisches Dressing – ein perfektes Wohlfühlgericht für Herbst und Winter.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410033071/rezept-warmer-ofenkuerbissalat-mit-spinat-und-birnenspalten.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 08:24:56 +0200</pubDate>
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      <title>Peri-Peri-Hühnchen auf Gurken-Minz-Salat</title>
      <description>Manche Rezepte treffen sofort den Nerv und werden direkt ins heimische Repertoire aufgenommen. Dieses ist so eins.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410033751/rezept-peri-peri-huehnchen-auf-gurken-minz-salat.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Thu, 18 Sep 2025 17:48:19 +0200</pubDate>
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      <title>Spätzle-Bowl mit Leberkäse-Croûtons</title>
      <description>Herzhaft und frisch: Diese Spätzle-Bowl mit Leberkäse-Croûtons vereint schwäbische Küche mit modernen Bowl-Trends.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409861153/rezept-spaetzle-bowl-mit-leberkaese-croC3BBtons.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Fri, 29 Aug 2025 11:37:50 +0200</pubDate>
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      <title>Chopped Salad mit Brokkoli</title>
      <description>Fruchtig, knackig und voller Nährstoffe: Dieser kernige Brokkolisalat mit Apfel und Paprika ist ein Powergericht für jede Gelegenheit.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409746467/rezept-chopped-salad-mit-brokkoli.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 25 Aug 2025 12:00:09 +0200</pubDate>
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      <title>Asiatischer Rindfleischsalat mit süßsauren Radieschen</title>
      <description>Leicht eingelegtes Gemüse trifft auf würzige Rinderstreifen aus dem Wok – ein knackiger und proteinreicher Asia-Salat zum Sattessen.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409432978/rezept-chinakohl-salat-mit-gewokten-rinderstreifen.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 09:56:49 +0200</pubDate>
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      <title>Knuspertofu aus dem Airfryer mit Thai-Kokos-Sößchen und Quinoasalat </title>
      <description>Leicht und knusprig: Dieser Airfryer-Tofu mit Quinoa-Bowl und cremigem Kokos-Erdnuss-Dressing bringt gesunden Crunch auf den Teller.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409432566/rezept-airfryer-knuspertofu-quinoa-salat-thai-kokos-sosse.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 14 Jul 2025 09:41:54 +0200</pubDate>
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      <title>Crostini mit sizilianischer Caponata</title>
      <description>Diese knusprigen Ciabatta-Crostini mit sizilianischer Caponata bringen mediterranes Flair und süß-säuerliche Aromen auf den Teller.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409432691/rezept-tartine-mit-sizilianischer-caponata.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 14 Jul 2025 09:35:03 +0200</pubDate>
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      <title>Emmer-Brokkoli-Bowl „1001 Kern“</title>
      <description>Eine Bowl mit Biss: Mit Emmer, Linsen, gerösteten Walnüssen, Brokkoli und Granatapfelkernen schmeckt diese Schüssel nach Wohlgefühl.</description>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 07 Jul 2025 12:50:23 +0200</pubDate>
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      <title>Gerstengraupen-Taboulé mit Mandelcrunch-Mozzarellis</title>
      <description>Orientalisch &amp; nussig: Dieses Taboulé mit Graupen, Kräutern und knusprigen Mandel-Mozzarellas ist ein Highlight für Ihre Sommerküche.</description>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 17 Jun 2025 11:50:04 +0200</pubDate>
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      <title>Schafskäse-Kichererbsen-Salat „Der Sommer kann kommen“</title>
      <description>Was als improvisiertes Mitbringsel für ein Sommerfest begann, hat sich schnell als Lieblingsgericht im Freundeskreis etabliert. </description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409000433/rezept-schafskaese-kichererbsen-salat.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 13 May 2025 11:12:01 +0200</pubDate>
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      <title>Italienisch inspirierter Kartoffelsalat mit Mini-Mozzarella</title>
      <description>Dieser Kartoffelsalat bringt italienisches Flair auf den Tisch – und das zu jeder Jahreszeit. Wichtig hier: der richtige Mozzarella.</description>
      <link>https://www.wr.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article408738252/rezept-kartoffelsalat-mini-mozzarella-italienische-art.html</link>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Mon, 07 Apr 2025 18:16:57 +0200</pubDate>
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      <title>Gekräuterter Eiersalat nach Oma Annette</title>
      <description>Fix gemacht und köstlich: Unser cremiger Eiersalat nach Hausfrauenart mit Frischkäse, saurer Sahne, Gewürzgurken und frischen Kräutern </description>
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      <category>Salate</category>
      <pubDate>Tue, 18 Mar 2025 10:47:25 +0100</pubDate>
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