Koch-Kultur

Dortmunds Kochbuch-Bibliothek ist wieder geöffnet

| Lesedauer: 4 Minuten

Foto: Ingo Otto

Dortmund.   Aus dem Dornröschenschlaf zu einem aromatischen Ort der Kulturgeschichte: Dortmunds Kochbuch-Bibliothek kann wieder besucht werden.

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12 000 Titel vom Barock bis Oetker hat Dortmunds Kochbuch-Bibliothek

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In der Berswordt-Halle kann jeder Interessierte Einblick in 500 Jahre Koch-Geschichte gewinnen

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Not und Überfluss, Fresswelle und Ideologie: Alles spiegelt sich in Kochbüchern

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